Functieomschrijving

Of je nou met je vrienden komt, je eerste date hebt of gaat voor een familie uitje: met vijf restaurants in Amsterdam kenmerkt Cannibale Royale zich als dé plek waar je terecht kunt voor een ongedwongen avond. Sinds 2016 kun je bij Cannibale Royale op de Lange Niezel terecht voor heerlijke steaks van de grill, (vega-)burgers, ribs en creatieve cocktails of een lekker biertje. We zijn voor dit restaurant op zoek naar een manager, die samen met ons team kan knallen op de Niezel. Als manager bij Cannibale Royale ondersteun je onze bedrijfsleider in het aansturen van het personeel op de vloer. Jouw taak is om er voor te zorgen dat de avond vlekkeloos verloopt en de gasten een zorgeloze avond beleven. Ons motto bij Cannibale Royale? Knallen met een glimlach, maar altijd met behoud van kwaliteit! Wat betekent werken bij Cannibale Royale? ● Een fijne werksfeer met leuke, gemotiveerde collega’s; ● Een energieke werkomgeving waar geen dag hetzelfde is; ● Veel doorgroeimogelijkheden en ruimte voor ontwikkeling door onze eigen Cannibale Royale Academy; ● Een marktconform salaris plus goede secundaire arbeidsvoorwaarden, zoals een hoge personeelskorting en sporten in onze eigen Gym Royale; Wat zijn je verantwoordelijkheden? ● Assisteren in het coördineren van de dagelijkse uitvoering van werkzaamheden van de bedienende brigade in het restaurant; ● Je draagt zorg voor een hoogwaardige- en gastgerichte service en een optimale gastvrijheidsbeleving; ● Samen met de bedrijfsleider bied jij ondersteuning bij inkoop van wijnen, dranken en overige restaurantbenodigdheden; ● Je bent medeverantwoordelijk voor het maken van de roosters en planning van het bedienings- en keukenpersoneel.